かっぱ橋 厨房機器 業務用 調理道具 合羽橋道具街 おすすめ

三木商店 かっぱ橋 厨房機器 業務用 調理道具 合羽橋道具街 おすすめ
商品カタログ
おすすめの商品を掲載しています。
ぜひご覧ください。
鍋・フライパン
ブローディア IH対応 タジン鍋 ル・クルーゼ ココット・ロンド 22cm
  価格
\2500
\2500
\2500
  価格
チェリーレッド \22800
オレンジ \22800
ホワイト \22800
フルーツグリーン \22800
IH対応タジン鍋、ガラス蓋が付いてすき焼き鍋としてもご使用出来ます。
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ル・クルーゼの鋳物ホーローウェアは、鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたものです。
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※支払総額は、商品代金合計+送料になります。
※ご入金が確認でき次第、商品を発送致します。
※7日以内にご入金のない場合、ご注文はキャンセル
  とさせていただきます。
調理小物
DO-EN スープレードル 18-8 スライド泡立
  価格
90cc \700
140cc \870
180cc \920
200cc \990
  価格
大 375mm \1050
中 326mm \980
小 275mm \910
DO-ENスープレードルシリーズ
コストパフォーマンスに優れたスタンダードアイテム
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リングのスライドにより、ホッパー部の広がりを調節できるので、大きめのボールから小さなボールまで幅広く対応出来ます。
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調理機械
ロボ・クープ R-2A バーミックス(bamix) ガストロM250
  価格
R-2A \130000
  価格
ガストロM250 \30000
フランス料理はもちろん、和洋中のあらゆる料理の下準備に欠かせない調理機として、世界中のシェフたちに30年以上も愛用され続けるロングセラー
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スライス幅 思いのまま
レモンも簡単に切れる
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測定器具
寺岡一体型スケール DS-470 防水非接触温度計 サーモハンター PT-5LD
  価格
600g \84000
6kg \84000
15kg \84000
  価格
PT-5LD \15800
適量値のセットで、不足・適量・過量をブザー・ライトでお知らせ!
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世界初、JIS保護等級7をクリア。
水、埃・衝撃に強い非接触温度計登場。
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製菓用具
デコ回転台  シリコンブラシ
  価格
デコ回転台 \9800
  価格
\1200
\1200
\1200
詳しくはこちら デリケートな手作業でのメルティングが、より自動的に誰でも簡単に性格に正確にできます。
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刃物
堺 孝行 霞研 正夫(片刃) トウジロウ プロ DP鋼 手研本刃付
  価格
21cm \5400
24cm \6000
27cm \7600
  価格
18cm \5250
21cm \5600
24cm \7000
安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の調理包丁です。
技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。
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最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。
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食器・その他
ボルドーグラン・クリュ 440/00 レヴォル オパールディッシュ 
  価格
440/00 \16000
  価格
オパールディッシュ \3360
ソムリエシリーズは10代目当主ゲオルグ・リデールと世界中のワインやスピリッツの専門家達のより優れたグラスを求める情熱と努力により発展・進化してきた、芸術的英知と技術を持つ熟練した職人によるハンドメイドです。
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レヴォル社1789年、リヨン郊外の町サンテューズに設立。200年を超える歴史に裏づけされるその品質、デザインはこだわりを持つプロ達をきっと満足させてくれるでしょう。
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