かっぱ橋 厨房機器 業務用 調理道具 合羽橋道具街 おすすめ

三木商店 かっぱ橋 厨房機器 業務用 調理道具 合羽橋道具街 おすすめ
miki0039 バーミックス(bamix) ガストロM250
● 長いシャフトが自慢の業務用プロモデル
バーミックス(bamix) ガストロM250は、通常のバーミックス ハンドミキサーよりもシャフトが7cm長く、大きな鍋でのソース作りにもとっても便利です。
● バーミックス「ガストロM250」の使い方はとても簡単
バーミックスの使い方はいたってシンプル。モーターから伸びる回転軸の先端にアタッチメントをつけてスイッチオン。アタッチメントが回転して、食材をつぶしたり泡立てたりします。片手だけで使える簡単操作。スイッチ操作も指先だけでラクラクです。(指を離せばスイッチが切れる構造だから、安心して使えます)
● 強力モーターでラクラク作業・スピーディーに調理
バーミックスガストロM250のモーター回転数は毎分17000回転/12000回転の切替え式。プロが使う業務用なので、パワーが違います。自家製マヨネーズが10秒、いわしのすり身が15秒、肉のミンチ(200g)が20秒、練りごまが3分と、スピーディーに調理が出来ます。
● 3つのアタッチメントを使い分けて多機能に活躍
バーミックスの基本アタッチメントは3種類。代表的にはつぶす、混ぜる、泡立てるなど。従来のミキサー、ブレンダー、泡だて器などの仕事をコレ1台でこなすハンディフードプロセッサーです。また、鍋からコップまで手近な容器で使えます。
アタッチメントを囲む4本のツメ(ガードカバー)の直径は6cm。これ以上の直径がある容器ならバーミックスを直接入れて使えます。ポタージュはお鍋の中、1人分のドリンクなどはコップの中に入ってとっても便利。